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Carrot Cake

Temps de préparation20 min
Active Time1 h
Type de plat: Dessert

Equipment

  • 1 petit bol
  • 1 grand bol
  • 1 moule à bords hauts

Materials

  • 150 g Beurre
  • 200 g Sucre roux
  • 300 g carottes
  • 2 oeufs
  • 200 g farine
  • 3 c.a.c levure
  • 1 c.a.c cannelle
  • 1 pincée Muscade
  • 100 g raisins secs ( facultatif )
  • 50 g noix hachées
  • 3 c.a.s lait

Glaçage

  • 250 g fromage Philadelphia
  • 4 c.a.c jus de citron / pulco
  • 50 g sucre glace

Instructions

  • Beurrer et fariner un moule
  • Préchauffer le four à 170
  • Râper les carottes dans le grand bol
  • Faire fondre le beurre
  • Mélanger beurre, oeufs, carottes
  • Dans le petit bol, mélanger farine, levure, epices
  • Incorporer la farine dans les carottes
  • Ajouter les raisins et noix, le lait
  • Mélanger le tout
  • Verser dans un moule, et enfourner une heure
  • Mélanger les ingrédients du glaçage, et mélanger