faire lever la levure dans le lait
Dans un saladier, mettre farine, sel et sucre
melanger, puis une fois que tout est melangé et la levure levé, mélanger le lait la levure et la farine
Ajouter le beure
Petrir 10minutes
Laisser reposer la boule pendant 2h
Dégazer la pate, puis diviser en 5-6 parts ( attention, elle grossissent beaucoup, faut pas faire gros, et essayer d'aplatir pas mal )
Pour chaque part : eventuellement incorporer du fromage sur l'exterieur de la pate, puis badigeonner de jaune d'oeuf
Faire cuire à 200°C pendant 15minutes