couper les tomates en petits cubes
hacher les herbes
Sur feu moyen ,faire revenir l'ail avec l'huile d'olive
Ajouter les tomates, les épices, les herbes
Si ça réduit trop vite, couvrir. Ca doit etre pas trop liquide mais pas trop pateux non plus.
Ajouter les crevettes.
On peut faire cuire et brunir au four dans des ramequins, au quel cas laisser 10-15 minutes
On peut aussi faire cuire à notre gout les crevettes et manger direct.
Manger sur du pain.